淡水的生命禮俗：成年禮
成年禮源自原始社會的「成丁禮」，中國周代稱為「（士）冠禮」（男子二十歲舉行）（女子十五歲成年所舉行者稱為「笄禮」），係一種為二十歲男子所舉行的加冠儀式；一方面慶祝其成年，一方面則提醒他必須放下未成年前的身份及心態，並以成年人之身心，去勇敢面對、承擔各種責任及挑戰。中國古代的王朝，在魏晉以後，對於冠禮的看重程度，即遠不如婚、喪等禮，以致成年禮長期以來較被忽視。影響所及，台灣一地，只有類似台南開隆宮等廟宇，曾長期舉行「做十六歲」的成年禮儀式。
淡水地區和台灣大部分地方一樣，長久以來，並無任何官方或民間廟宇組織公開舉行成年禮儀式；但民間家庭透過對七娘媽及石頭公的祈禱、祭拜，則保存著類似「做十六歲」的成年禮。在今日淡水，仍有不少住民，只要家中還有未滿十六歲的小孩，便會於每年農曆的七夕「七娘媽生」時，於午後，準備牲醴、油飯、雞酒、燭臺及薊花（圓仔花）、雞冠花、粉餅、紅絨線、壽金、七娘媽衣等供品，祭拜被視為孩童的保護神──七娘媽，祈求七娘媽可以保佑家中小孩平安無事、順利長大。祭拜過後，即將此紅絨線取代舊線，同樣穿過銅錢或銀牌、鎖牌等物（此即所謂的「絭」），讓小孩掛在脖子上，希望因此獲得七娘媽整年度的庇佑。到了小孩子十六歲，在祭拜七娘媽時，則會準備比先前更為豐盛的供品，以及一座紙竹所糊或紙版拼接而成的「七娘媽亭」，特別答謝七娘媽十六年來的保佑。此年之後，即可不再祭拜七娘媽，已經成年的孩童，也不須再掛帶絭牌，民間謂此為「脫絭」。淡水地區所保留的如是祭儀，雖不一定像開隆宮一般進行「出娘媽宮」的儀式，但也同樣具有成年禮的意涵。只是，這樣的祭儀，隨著時代、社會的演變，也有逐漸示微之現象。
另外，在淡水中山北路二段二號橋畔，有一座石頭公廟。廟中所供奉的，是一塊斜出地面，類似豬隻形狀的大石頭；該地之所以被稱為「豬哥崎」，也是因為此石而得名。石頭公在台灣許多地方，都被奉為兒童的保護神；此乃因石頭一向被認為是地中的骨骸，石頭本身又具有堅硬的特質，因此，人們相信，祭拜石頭公將能使小孩的筋骨、頭顱，像石頭一樣的健康、硬挺。淡水二號橋畔的石頭公廟，在早期淡水，亦被許多居民奉為兒童的保護神。家中若有未滿十六歲的小孩，特別是那些較歹育飼的，就會被帶來祭拜石頭公，祈求石頭公收他為契子，同時向石頭公求取一條和祭拜七娘媽同樣的紅絨線，讓小孩子回家穿掛，以求獲得石頭公的保護。等到小孩子滿十六歲，在農曆八月十五日石頭公生日那一天，信徒們會準備豐盛的供品，來答謝石頭公長年來的保佑，同時為小孩子「脫絭」， 此即喻示其已長大成年，已可脫離石頭公的庇佑。因此，這樣的祭儀，自然也可被視為某種形式的成年禮。不過，如是的習俗，近年來已不再風行，這和現今社會，醫療條件發達，兒童生病率、死亡率較低，即使生病，也一定是先到醫院治療有關。
當傳統的成年禮逐漸消失之際，現今社會，為了讓接近成年的青少年，更清楚意識到自己生命已將跨入成年的事實，期許其能徹底拋棄未成年的心態，勇敢承擔起成年人應有的義務及責任，不少的政府機關和民間團體，皆重新為青少年舉行各種不同形態的現代成年禮。位於淡水賢孝里的聖約翰科技大學校牧室，十多年來，即一直為大一入學新生，公開舉行一種具有基督教色彩的成年禮；典禮舉行當天，也會邀請學生家長參加，共同見證自家小孩的成年。此乃淡水地區近年來所出現的一種新穎形式的成年禮。